เบทาโกร ไข่ไก่จากแม่ไก่สาว แพ็ก 10 ฟอง

ไข่ไก่แม่ไก่สาว (Pullet Eggs) เป็นไข่ที่ได้จากไก่รุ่นแรกของฟาร์ม ขนาดฟองจะไม่ได้ใหญ่ยักษ์เหมือนไข่ไก่เบอร์ 0 หรือ 1 แต่จุดเด่นที่แม่ครัวทุกคนประทับใจคือเรื่องความสดแน่น เปลือกไข่จะมีความเหนียวหนา ต่อยากกว่าไข่ปกติเล็กน้อยแต่ลดปัญหาเปลือกแตกละเอียดปนในจาน เมื่อตอกออกมาจะเห็นชั้นไข่ขาวแยกชัดเจน ไข่ขาวข้นเกาะตัวแน่นสูง ไม่แผ่เหลวเป็นน้ำ และตัวไข่แดงจะนูนกลม สีส้มสดใส ไม่แตกง่ายเวลาทอดหรือลวก

ในแง่การปรุงอาหาร เหมาะมากกับเมนูที่ต้องการโชว์คุณภาพเนื้อไข่ เช่น ไข่ต้มยางมะตูม ไข่ออนเซ็น หรือไข่ดาวแบบไม่สุก เพราะไม่มีกลิ่นคาวกวนใจ ทานง่าย บรรจุภัณฑ์เป็นกล่องพลาสติกล็อกหลุมแน่นหนา 10 ฟอง ช่วยป้องกันการแตกระหว่างขนส่งกลับบ้าน ข้อจำกัดคือด้วยขนาดฟองที่เล็กปานกลาง หากสูตรเบเกอรี่ระบุน้ำหนักไข่เบอร์ใหญ่ อาจต้องปรับสัดส่วนจำนวนฟองเพิ่มขึ้นเล็กน้อย