ต้นตำลึง ผักสวนครัวพร้อมปลูก

ต้นกล้าตำลึงที่ได้มามีระบบรากที่แข็งแรงพอตัว ลำต้นตั้งต้นได้เร็วเมื่อลงดินหรือย้ายลงกระถางขนาดกลาง ข้อดีที่สุดของตำลึงคือเป็นพืชไม้เลื้อยที่ทนต่อสภาพอากาศร้อนของบ้านเราได้ดีมาก เพียงแค่มีรั้ว ตาข่าย หรือค้างไม้ไผ่ให้เกาะ และรดน้ำสม่ำเสมอ ยอดอ่อนจะเริ่มแตกแขนงให้เด็ดไปทำอาหารได้เรื่อยๆ ใบสดกรอบ ต้มจืดแล้วน้ำซุปหวานธรรมชาติโดยไม่ต้องพึ่งผงปรุงรส

สิ่งสำคัญที่ต้องจัดการคือ ตำลึงเป็นพืชที่เลื้อยลามได้เร็วมาก หากปล่อยไว้โดยไม่คอยตัดแต่งหรือไม่มีแนวกั้น ยอดและเถาอาจเลื้อยไปพันต้นไม้อื่นจนรก หรือเลื้อยข้ามไปยังพื้นที่ข้างเคียงได้ นอกจากนี้ในช่วงหน้าแล้งต้องระวังเพลี้ยแป้งหรือหนอนเจาะยอดขาวๆ จึงควรฉีดพ่นด้วยน้ำส้มควันไม้เจือจางเพื่อป้องกัน