Sun Valley เนื้อสะโพกไก่กรอบแช่แข็ง 1000 กรัม

ตัวเนื้อใช้ส่วนสะโพกล้วน ชิ้นใหญ่พอดีคำ แป้งด้านนอกชุบมาแบบเกล็ดหนาปานกลาง ไม่อมน้ำมันจนเลี่ยน พอนำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 12-15 นาที สีของแป้งจะเหลืองทองกรอบมาก ส่วนเนื้อข้างในยังนุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง รสชาติมีรสเค็มนำตามด้วยกลิ่นพริกไทยอ่อนๆ กินเปล่าๆ กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจิ้มซอสมะเขือเทศก็เข้ากันดีมาก

ข้อดีของถุงขนาด 1 กิโลกรัมคือมีปริมาณเยอะ แบ่งทอดกินได้ 4-5 มื้อ แต่ตัวถุงเดิมไม่ใช่ซิปล็อก ถ้าแกะใช้แล้วต้องหากิ๊บหนีบปากถุงหรือถ่ายใส่กล่องสุญญากาศแช่ฟรีซไว้เพื่อป้องกันกลิ่นตู้เย็นติด และควรระวังเรื่องการตั้งไฟแรงเกินไป เพราะแป้งภายนอกอาจไหม้ก่อนที่เนื้อไก่ข้างในจะร้อนระอุทั่วถึง