ไข่ไก่สดคละขนาด โอ้เอ้ก แพ็ก 30 ฟอง

ไข่ไก่แผง 30 ฟองของโอ้เอ้ก เหมาะมากสำหรับบ้านที่ทำอาหารเป็นประจำหรือเด็กหอที่ต้องการแหล่งโปรตีนราคาประหยัด การเป็นไข่คละไซส์ทำให้ได้ไข่ที่มีขนาดผสมกันระหว่างเบอร์ 2 และเบอร์ 3 ซึ่งเพียงพอสำหรับการต้ม ดาว หรือทำไข่เจียวในชีวิตประจำวัน ความสดของไข่อยู่ในเกณฑ์ดี ตอกออกมาแล้วไข่แดงยังตั้งทรงกลมนูน ไม่แตกเหลวเละ ไข่ขาวแยกชั้นชัดเจนและไม่มีกลิ่นคาวเหม็นรบกวน

ข้อที่ต้องทำความเข้าใจคือคำว่า 'คละขนาด' ทำให้ในแผงจะมีทั้งฟองขนาดกลางและฟองที่ค่อนข้างเล็กปนกัน ไม่เหมาะกับการทำขนมเบเกอรี่ที่ต้องชั่งน้ำหนักไข่ตามสูตรเป๊ะๆ นอกจากนี้ เปลือกไข่บางฟองอาจมีคราบฝุ่นหรือรอยเลอะจากฟาร์มติดมาบ้าง ก่อนนำไปประกอบอาหารจึงต้องล้างเปลือกให้สะอาด และควรย้ายไข่เข้าเก็บในตู้เย็นทันทีเพื่อยืดอายุความสดให้อยู่ได้นานเป็นเดือน