กระทะสแตนเลส 316L ก้นแบน ลายรังผึ้งกันติดกระทะ

หลังจากลองใช้ผัด ทอด และทำสเต๊ก ตัวกระทะร้อนเร็วและกระจายความร้อนได้สม่ำเสมอดีมาก ลายรังผึ้งที่ยกนูนขึ้นมาช่วยกั้นไม่ให้เนื้อสัตว์สัมผัสกับผิวก้นกระทะเต็มแผ่น ทำให้ลดการติดกระทะได้จริงเมื่อวอร์มกระทะถึงอุณหภูมิที่เหมาะสม ที่สำคัญคือวัสดุสแตนเลส 316L ทนต่อความเป็นกรดของน้ำส้มสายชู มะนาว และซอสมะเขือเทศได้ดีกว่าเกรด 304 ทั่วไป ใช้งานคู่กับตะหลิวสแตนเลสได้เต็มที่ไม่ต้องกลัวเป็นรอยขูดขีด

จุดที่ต้องเข้าใจก่อนซื้อคือ กระทะแบบนี้ไม่ใช่เทฟลอน 100% ถ้าไม่ตั้งกระทะให้ร้อนและใช้น้ำมันไม่พอ เมนูอย่างไข่ดาวน้ำหรือปลาชิ้นสดก็ยังมีสิทธิ์ติดร่องรังผึ้งได้ และด้วยความที่เป็นสแตนเลสประกบหลายชั้น น้ำหนักกระทะจึงค่อนข้างตึงมือ ไม่เหมาะกับการยกสะบัดกระทะด้วยมือเดียวบ่อยๆ