เกสร น้ำมันปาล์มโอเลอิน 1 ลิตร (Gaysorn Palm Oil 1L)

น้ำมันปาล์มเกสรผ่านการกลั่นแยกส่วนจนได้น้ำมันปาล์มโอเลอินสีเหลืองทองใส ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน จุดเด่นหลักคือทนความร้อนได้สูง จุดเกิดควันสูง ทำให้เวลาตั้งกระทะทอดไก่ ทอดหมูสามชั้น หรือทำของทอดชุบแป้ง ผิวของอาหารจะกรอบไว ไม่อมน้ำมันจนเยิ้มเลี่ยน และสีของอาหารจะเหลืองทองน่ากินสม่ำเสมอทั้งชิ้น

ข้อจำกัดที่คนไม่เคยใช้น้ำมันปาล์มต้องรู้คือ ถ้านำไปแช่ตู้เย็นหรืออยู่ในห้องแอร์ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 20-25 องศาเซลเซียส น้ำมันจะเกิดไขขาวตามธรรมชาติ ซึ่งหายได้เองเมื่อวางไว้ในอุณหภูมิห้อง และด้วยโครงสร้างของกรดไขมันอิ่มตัวสูง จึงเหมาะกับการทำของทอดกรอบมากกว่าการนำไปทำน้ำสลัดหรือผัดผักไฟเบา