มิซกัน น้ำส้มสายชูกลั่นจากธัญพืช 4.2 ขนาด 1.8 ลิตร (Mizkan)

ขวดนี้เป็นไอเทมหลักของครัวบ้านเราเวลาทำอาหารญี่ปุ่น ความโดดเด่นคือความเปรี้ยวระดับ 4.2% ที่มาจากธัญพืชหมัก กลิ่นไม่ฉุนแทงจมูก รสชาติมีบอดี้และหวานละมุนบางๆ ปลายลิ้น เวลาเอามาเคี่ยวผสมน้ำตาลกับเกลือทำน้ำปรุงข้าวซูชิ ข้าวจะขึ้นเงานุ่ม รสชาติเปรี้ยวกลมกล่อมกำลังดี ไม่เปรี้ยวโดดเหมือนน้ำส้มสายชูกลั่นสีขาวตามท้องตลาดทั่วไป

ข้อควรระวังคือขวดขนาด 1.8 ลิตรมีความใหญ่และน้ำหนักพอสมควร เวลาเทปรุงอาหารกระทะร้อนๆ อาจกะปริมาณยากและหนักมือ แนะนำให้แบ่งถ่ายใส่ขวดแก้วทรงแคบหรือขวดบีบขนาดเล็กไว้ใช้งานประจำวัน ส่วนแกลลอนหลักให้ปิดฝาให้แน่นแล้วเก็บไว้ในที่ร่มพ้นแสงแดด