YBARRA น้ำมันมะกอก Extra Virgin สูตรทานสด นำเข้าจากสเปน

สำหรับคนที่กำลังคุมน้ำหนักหรือมองหาไขมันดีเข้าสู่ร่างกาย น้ำมันมะกอกแบบ Extra Virgin ของ YBARRA ตัวนี้เป็นเกรดบีบเย็นครั้งแรก (Cold Pressed) ที่ส่งตรงมาจากสเปน กลิ่นสัมผัสแรกที่เทลงบนผักสลัดคือมีความหอมสดชื่นแบบฟรุตตี้ ไม่ฉุนกึ๊กติดจมูกเหมือนบางยี่ห้อ รสชาติมีความมันละมุนลิ้น แทรกความเผ็ดซ่าที่ปลายลิ้นและลำคอเล็กน้อยตามเอกลักษณ์ของสารโพลีฟีนอลธรรมชาติ ยิ่งเอามาเหยาะใส่ไข่ต้ม ขนมปังปิ้ง หรือทำเป็นน้ำสลัดบัลซามิก บอกเลยว่าช่วยชูรสอาหารให้กลมกล่อมขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ข้อจำกัดที่ต้องเข้าใจก่อนซื้อคือ น้ำมันมะกอกเกรด Extra Virgin แบบนี้มีจุดเกิดควันค่อนข้างต่ำ เหมาะกับการราดกินสด ปรุงรสปิดท้าย หรือผัดไฟอ่อนๆ เท่านั้น ไม่ควรนำไปทอดน้ำมันท่วมหรือผัดไฟแรงเด็ดขาดเพราะจะทำให้สูญเสียคุณค่าทางอาหารและเกิดสารพิษได้ นอกจากนี้ขวดแก้วควรเก็บไว้ในที่มืดและพ้นแสงแดดเพื่อป้องกันน้ำมันทำปฏิกิริยากับแสงจนกลิ่นเปลี่ยน